เห่นโหลวววววว มีใครชอบกินราเมนมั่งยกมือขึ้น!! เราก็เป็นหนึ่งในคนที่ชอบกินราเมนมากกก ถึงมากที่สุดเลยล่ะ สมัยเรียนที่ญี่ปุ่น หิวๆก็เดินจากหอออกไปกินที่ร้านตอนตีหนึ่งงี้ ซดซุปร้อนๆฟินเลย ตอนนี้ก็ยังรักการกินอยู่นะ แต่ต้องเผื่อเวลาไปเวิร์กเอ้าต์เอาแคลอรี่ออกหน่อย

เข้าเรื่องดีกว่า ด้วยความที่ออฟฟิศนิตยสารที่เราทำงานอยู่ มันอยู่ไกลจากเมือง (หมายถึงพวกสยาม สุขุมวิทไรงี้) ก็เลยหาร้านราเมนญี่ปุ่น แบบที่เจ้าของเป็นคนญีุ่ปุ่นทานยากหน่อย สาวออฟฟิศย่านชานเมืองอย่างเรา อยากทานราเมนทีนึง ก็จะเปิดหาตามฟรีก็อปปี้ญี่ปุ่น แล้วบึ่งรถขึ้นทางด่วนเข้าเมือง ดูพยายามกับการกินมากเลยนะ 555

แต่!!! เราได้ยินมาว่า ที่ห้างเซ็นทรัล รามอินทรา เค้ามีร้านราเมนที่เจ้าของเป็นคนญี่ปุ่นมาเปิดด้วย  ถึงแม้เราจะพยายามเป็นสายเฮลธ์ตี้ (แต่ก็ยังเป็นไม่ได้เต็มตัว) วันนี้เลยขอมาเป็นสายนักชิม ลองไปกินให้มันรู้ไปว่า ย่านรามอินทราก็มีร้านราเมนคนญีุ่ป่นมาเปิดกะเค้าด้วย แล้วมันจะอร่อยแค่ไหนยังไง วะฮ่าาาาาาาาา

ร้านหาไม่ยากเลยค่ะ คือห้างเซ็นทรัลรามอินทราเนี่ย เป็นห้างที่เล็กกระทัดรัด เดินไม่น่าจะหลงง่ายๆนะ ขึ้นบันไดเลื่อนมาที่ ชั้น 4 ก็จะเจอร้าน “อะจิไซราเมน” ร้านใหม่สวยงาม เพิ่งเปิดมาได้ครึ่งปีเอง

ชื่อร้าน “อาจิไซ” ตอนแรก เรานึกว่ามาจากคำว่า 紫陽花 อาจิไซ ที่แปลว่า “ดอกไฮเดรนเยียร์” ซะอีก แต่จริงๆแล้วชื่อร้านนี้เขียนด้วยตัวคันจิ 味 อาจิ ＋彩 ไซ ที่แปลว่า “รสชาติ”  และ “มีสีสัน” ฟังดูดีจัง

เจ้าของร้านเป็นชาวญีุ่ปุ่นจากจ.คุมาโมโตะ บนเกาะคิวชู จังหวัดบ้านเกิดของหมีคุมะมงนั่นแหละ ซึ่งที่คิวชูเค้าจะขึ้นชื่อเรื่องน้ำซุปกระดูกหมู (ทงคตซึ) ราเมนของร้านนี้ส่วนใหญ่ จึงมีเบสของน้ำซุปเป็นรสทงคตซึนั่นเอง

เอาล่ะ เรามาดูเมนูแนะนำของร้านนี้กันเลยดีกว่า หิวละ

“โชยุราเมน” เบสน้ำซุปกระดูกหมูที่ผจก.ร้านแนะนำให้ลองชิม ชามนี้เป็นไซส์ฮาร์ฟนะคะ สำหรับสาวๆที่กลัวอ้วน หรือคนที่อยากลองทานหลายๆอย่างจะเลือกไซส์นี้ก็ดีเหมือนกัน ราคา 159 บาท คนที่ชอบซุปรสเข้มข้น ออกเค็มๆ เส้นบะหมี่เล็กเรียว น่าจะชอบชามนี้

ชามนี้เราชอบมาก เพราะทั้งดูเฮลธ์ตี้แล้ว แถมยังกลมกล่อมมากๆ เป็น “ราเมนน้ำซุปไก่รสเกลือ” ชุ่มชื่นใจจริงๆ ใส่ผักเยอะดี เส้นบะหมี่หนาหน่อยแต่ไม่อืดไว โปะอกไก่ย่างสองชิ้น อร่อยลงตัว ราคา 89 บาท เบาๆสบายกระเป๋า

เห็นอาหารแล้วหน้ามืด 555 ลืมถ่ายรูปเดี่ยวให้น้องจานที่อยู่ด้านใน ดูรูปหมู่ไปละกัน “ราเมนเย็นแบบจีน” หรือ “ฮิยาชิจูกะ” นั่นเอง ของร้านนี้เค้าจะใส่ผักเยอะหน่อย คนที่รักสุขภาพก็น่าจะชอบนะคะ ชามนี้ 89 บาทค่ะ

เมนูอื่นๆนอกจากราเมนก็มีนะคะ “แซลมอนโรลรมควัน” 4 ชื้น 170 บาท

“ยำหมูย่างต้นหอมญี่ปุ่น” 49 บาท

(จากซ้ายบน) ยำสาหร่ายวากาเมะ 49 บาท / สลัดมันฝรั่ง 39 บาท / สลัดปูอัด 99 บาท / เกี๊ยวซ่ากุ้ง 69 บาท ส่วนตัวเราชอบสลัดมั่นฝรั่งมากๆ รสชาติละมุนนุ่มลิ้น ใช้เหงือกสัมผัสแล้วกลืนลงคอเลย อ๊าาา อร่อย

ปกติแล้วเวลาทานๆราเมนไปแล้วเส้นมันเริ่มอืด ทำให้ซุปมันเค็มขึ้นใช่มั้ยล่ะ ร้านอาจิไซเค้ามีวิธีแก้ปัญหานี้ด้วยการเตรียมน้ำซุป Golden ที่ทำจากปลาคัตซึโอะและส่วนผสมอื่นๆมากมาย จนได้รสชาติเบาๆกลมกล่อม ให้มาเติมลงในชามราเมน หรือจะใส่ถ้วยแล้วซดกับอาหารอื่นๆก็ได้ แถมยังเติมได้ไม่อั้นอีกด้วย และฟรี!! มันดีตรงนี้ล่ะ

ล้างปากกันด้วยของหวานกันหน่อย “พุดดิ้งชาเขียว” รสชาติเค้าจะเบาๆ ไม่หวานแหลม หรือมันแบบนมเยอะๆ สัมผัสคล้ายๆเจลลี่ ทานกับครีมสด อร่อยดี 29 บาทเอง

นอกจากเมนูที่เราสั่งวันนี้แล้ว เค้ายังมีโปรโมชั่นเมนูหม้อไฟอีกด้วย น่าลองมากๆ ช่วงหน้าหนาวถ้าได้มาทานหม้อไฟคงฟินสุดๆไปเลย แถมยังมีโปรโมชั่นเครื่องดื่มด้วย นัดเพื่อนมากันเยอะๆก็ดีนะ

เพื่อนๆที่มาด้วยกันวันนี้ จัดการทุกเมนูบนโต๊ะ ซัดเรียบ ไม่เหลือเลย 555 อิ่มอร่อยกันทุกคน

พนักงานในร้านยิ้มแย้มแจ่มใสดี คนซ้ายหน้า ผู้จัดการร้าน “ไซโต้ซัง” หนุ่มญี่ปุ่นมาดเท่ ยังกะนักดนตรีเจร็อก และคนขวา “คุณช้าง” เป็นพนักงานคนไทยที่พูดภาษาญี่ปุ่นเก่งมากๆเลย

แผนที่และเบอร์โทรร้าน หาง่ายมากๆ เพราะอยู่ในห้างเซ็นทรัลรามอินทรา

เปิด 11:00 – 21:30 (last order 21:00) Tel 02-970-6629

facebook page / Ramen Ajisai at Ramindra in Central Plaza Ramindra

instagram @ramen_ajisai_ram_inthra

นอกจากนี้ยังมีสาขาในเมืองกรุง ที่ทองหล่อ และอโศกอีกด้วย สะดวกที่ไหนไปที่นั่นเลยจ้าาา แต่สำหรับชานเมืองเกิร์ลอย่างเรา ขอมาที่นี่ละกัน สะดวกดี 555

เป็นไงคะ น่าทานใช่มั้ยล่ะ หวังว่าคงจะเป็นแรงบัลดาลใจให้หลายคนออกไปหาของอร่อยกินได้บ้างนะคะ อยากให้เขียน หรือรีวิว และนำสถานที่ท่องเที่ยวหรือไอเท็มแบบไหน ก็คอมเม้นต์มาเป็นกำลังใจกันด้วยนะคะ แล้วเจอกันในบล็ิอกหน้า ไม่นานเกินรอจ้าาาาา

*about me*

facebook : Reiko.ws

instagram, twitter, youtube @reiko_ws

Blog : http://www.ReikoBangkokNeko.com